Chef de Partie H/F

Extracadabra
Postée il y a 4 jours

Les missions du poste

Extracadabra, la solution incontournable de mise en relation entre professionnels de l'hôtellerie-restauration et de la vente-logistique.
Grâce à un service innovant et un rôle de facilitateur adapté à tous.
Hôtel 4 étoiles dans un cadre verdoyant. 60 chambres et un restaurant Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène

Lieu : Saulx-les-Chartreux
Contrat : Indépendant
Salaire estimé : 26 400 € par an

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