Assurer
- l'assistance à la production des préparations culinaires,
- la distribution et le service des repas,
- l'accompagnement des convives le temps du repas et des réceptions,
- l'entretien du matériel et des locaux
- Goût du contact avec le public
- Ponctualité, esprit d’initiative, disponibilité, rigueur et capacité à travailler en équipe
- Connaissance des techniques culinaires de base
- Connaissance des techniques de service en salle selon les types de repas (en salle, self-service) et selon le public accueilli
- Disponibilité à l’occasion de cérémonies, permanences diverses
Sous l’autorité de la responsable de la restauration scolaire, vous participez aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d’accompagnement des convives et d’entretien des locaux et matériels de restauration dans le respect de la démarche HACCP.