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Conception durable : vers un cadre d'évaluation pour la conception durable des produits cosmétiques
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Présentation INRAE
L’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) est un établissement public de recherche rassemblant une communauté de travail de 12 000 personnes, avec 272 unités de recherche, de service et expérimentales, implantées dans 18 centres sur toute la France. INRAE se positionne parmi les tout premiers leaders mondiaux en sciences agricoles et alimentaires, en sciences du végétal et de l’animal. Ses recherches visent à construire des solutions pour des agricultures multi-performantes, une alimentation de qualité et une gestion durable des ressources et des écosystèmes.
Environnement de travail, missions et activités
Contexte
L'industrie cosmétique a connu une croissance significative de ventes au fil des ans. Cette progression s’explique par l'introduction constante de nouveaux produits et innovations sur le marché. Ces innovations ne répondent pas seulement aux demandes changeantes des consommateurs, mais elles stimulent également la compétitivité et la différenciation des marques. Cependant, ces innovations posent des défis importants : Par exemple, il est essential d'établir de chaînes d'approvisionnement efficaces est crucial pour garantir la disponibilité des matières premières et des produits finis. De plus, les nouveaux processus de production nécessitent des investissements dans la technologie et la formation du personnel. Il faut également considérer la gestion des déchets, car l'industrie doit se conformer aux réglementations environnementales et adopter des pratiques durables afin de minimiser son impact écologique.
La conception des produits cosmétiques nécessite une compréhension approfondie des aspects techniques, organisationnels et sociaux. Cette vision globale est essentielle pour comprendre comment les décisions prises lors de la conception affectent la durabilité globale du système, en influençant différents critères tels que l’impact environnemental, l’efficacité des ressources ou la viabilité économique.
Description du stage :
Mission
Dans ce stage, nous proposons d’étudier un cas d’étude portant sur la conception de produits cosmétiques. Le objectif est de mieux comprendre les défis rencontres par les industriels dans la conception durable et de répondre aux défis pratiques du terrain. Il s'agit également de définir les critères essentiels pour développer de nouveaux produits, procèdes et chaines de valeur, en prenant en compte les acteurs en amont (producteurs) et en aval (consommateurs), tout en garantissant la durabilité du processus global.
Activités à réaliser
- Collecte de données qualitatives et quantitatives sur lu processus de conception des produits, à travers une revue bibliographique, des entretiens et des ateliers. Cette collecte portera sur les actions et décisions prises tout au long du processus de conception, les changements organisationnels et les interaction entre les acteurs, et les problèmes rencontrés.
- Représentation du système en utilisant des approches telles que : la cartographie des acteurs [1], les diagrammes d'information, de flux de matières, et de processus métier (BPMN) [2], ainsi que l’analyse SWOT, entre autres.
- À partir des éléments précédents et des recherches dans la littérature, identifiez les facteurs qui favorisent le design durable dans les entreprises cosmétiques : Quelle est la meilleure façon d’utiliser les ressources de manière durable ? Quel rôle jouent les acteurs impliqués dans ce processus ? Les processus commerciaux autour des produits peuvent-ils être mieux organisés pour favoriser la durabilité ?
-
Proposez des critères pour évaluer la capacité d’innovation durable dans une industrie de PME.
Références
[1] Idoudi, Z., Sghaier, M., & Frija, A. (2023). Outil de Cartographie des Parties Prenantes: Cartographie des Acteurs & des Parties Prenantes, Analyse des Réseaux Sociaux & Stratégies Multipartites de la Chaîne de Valeur des Petits Ruminants au Mali.
[2] Chinosi, M., & Trombetta, A. (2012). BPMN: An introduction to the standard. Computer Standards & Interfaces, 34(1), 124-134.
Aucune
Formations et compétences recherchées
Master/Ingénieur (Bac+5)
Profil recherché :
- Formation et compétences recherchées : sciences de l’ingénieur, génie des procédés, génie industriel, méthodologies d’enquêtes.
- Bac +4 or Bac+5 (M1, M2 ou ingénieur de 3e année)
- Intérêt marqué pour les questions environnementales
- Attrait pour les analyses empiriques et les enquêtes de terrain
- Excellente capacité d’analyse et de rédaction
- Autonomie, sens de l’organisation et de la communication
Votre qualité de vie à INRAE
Conditions du stage :
Le stage se déroulera au sein de l’UMR SayFood (INRAE, AgroParisTech, Université Paris-Saclay) localisée à Palaiseau en Île-de-France.
Durée : 5 à 6 mois à partir de mars/abril 2025
Gratification : 4,35 € par heure (~ 660€/mois, selon les jours travaillés)
Mobilité : Remboursement à hauteur de 50% des frais pour le « Pass Navigo » Ile de France
Restauration : restaurant CROUS à proximité et espace cuisine mis à disposition (frigo, micro-onde)
Logement : Logements étudiants disponibles sur place (démarche à la charge de l’étudiant(e)). Plus d’informations sur : https://www.universite-paris-saclay.fr/vie-de-campus/logement
Modalités pour postuler
J'envoie mon CV et ma lettre de motivation
Les personnes accueillies à INRAE, établissement public de recherche, sont soumises aux dispositions du Code de la fonction publique notamment en ce qui concerne l’obligation de neutralité et le respect du principe de laïcité. A ce titre, dans l’exercice de leurs fonctions, qu’elles soient ou non au contact du public, elles ne doivent pas manifester leurs convictions, par leur comportement ou leur tenue, qu’elles soient religieuses, philosophiques ou politiques. > En savoir plus : site fonction publique.gouv.fr
Présentation INRAE
L’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) est un établissement public de recherche rassemblant une communauté de travail de 12 000 personnes, avec 272 unités de recherche, de service et expérimentales, implantées dans 18 centres sur toute la France. INRAE se positionne parmi les tout premiers leaders mondiaux en sciences agricoles et alimentaires, en sciences du végétal et de l’animal. Ses recherches visent à construire des solutions pour des agricultures multi-performantes, une alimentation de qualité et une gestion durable des ressources et des écosystèmes.
Environnement de travail, missions et activités
Contexte
L'industrie cosmétique a connu une croissance significative de ventes au fil des ans. Cette progression s’explique par l'introduction constante de nouveaux produits et innovations sur le marché. Ces innovations ne répondent pas seulement aux demandes changeantes des consommateurs, mais elles stimulent également la compétitivité et la différenciation des marques. Cependant, ces innovations posent des défis importants : Par exemple, il est essential d'établir de chaînes d'approvisionnement efficaces est crucial pour garantir la disponibilité des matières premières et des produits finis. De plus, les nouveaux processus de production nécessitent des investissements dans la technologie et la formation du personnel. Il faut également considérer la gestion des déchets, car l'industrie doit se conformer aux réglementations environnementales et adopter des pratiques durables afin de minimiser son impact écologique.
La conception des produits cosmétiques nécessite une compréhension approfondie des aspects techniques, organisationnels et sociaux. Cette vision globale est essentielle pour comprendre comment les décisions prises lors de la conception affectent la durabilité globale du système, en influençant différents critères tels que l’impact environnemental, l’efficacité des ressources ou la viabilité économique.
Description du stage :
Mission
Dans ce stage, nous proposons d’étudier un cas d’étude portant sur la conception de produits cosmétiques. Le objectif est de mieux comprendre les défis rencontres par les industriels dans la conception durable et de répondre aux défis pratiques du terrain. Il s'agit également de définir les critères essentiels pour développer de nouveaux produits, procèdes et chaines de valeur, en prenant en compte les acteurs en amont (producteurs) et en aval (consommateurs), tout en garantissant la durabilité du processus global.
Activités à réaliser
- Collecte de données qualitatives et quantitatives sur lu processus de conception des produits, à travers une revue bibliographique, des entretiens et des ateliers. Cette collecte portera sur les actions et décisions prises tout au long du processus de conception, les changements organisationnels et les interaction entre les acteurs, et les problèmes rencontrés.
- Représentation du système en utilisant des approches telles que : la cartographie des acteurs [1], les diagrammes d'information, de flux de matières, et de processus métier (BPMN) [2], ainsi que l’analyse SWOT, entre autres.
- À partir des éléments précédents et des recherches dans la littérature, identifiez les facteurs qui favorisent le design durable dans les entreprises cosmétiques : Quelle est la meilleure façon d’utiliser les ressources de manière durable ? Quel rôle jouent les acteurs impliqués dans ce processus ? Les processus commerciaux autour des produits peuvent-ils être mieux organisés pour favoriser la durabilité ?
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Proposez des critères pour évaluer la capacité d’innovation durable dans une industrie de PME.
Références
[1] Idoudi, Z., Sghaier, M., & Frija, A. (2023). Outil de Cartographie des Parties Prenantes: Cartographie des Acteurs & des Parties Prenantes, Analyse des Réseaux Sociaux & Stratégies Multipartites de la Chaîne de Valeur des Petits Ruminants au Mali.
[2] Chinosi, M., & Trombetta, A. (2012). BPMN: An introduction to the standard. Computer Standards & Interfaces, 34(1), 124-134.
Aucune
Formations et compétences recherchées
Master/Ingénieur (Bac+5)
Profil recherché :
- Formation et compétences recherchées : sciences de l’ingénieur, génie des procédés, génie industriel, méthodologies d’enquêtes.
- Bac +4 or Bac+5 (M1, M2 ou ingénieur de 3e année)
- Intérêt marqué pour les questions environnementales
- Attrait pour les analyses empiriques et les enquêtes de terrain
- Excellente capacité d’analyse et de rédaction
- Autonomie, sens de l’organisation et de la communication
Votre qualité de vie à INRAE
Conditions du stage :
Le stage se déroulera au sein de l’UMR SayFood (INRAE, AgroParisTech, Université Paris-Saclay) localisée à Palaiseau en Île-de-France.
Durée : 5 à 6 mois à partir de mars/abril 2025
Gratification : 4,35 € par heure (~ 660€/mois, selon les jours travaillés)
Mobilité : Remboursement à hauteur de 50% des frais pour le « Pass Navigo » Ile de France
Restauration : restaurant CROUS à proximité et espace cuisine mis à disposition (frigo, micro-onde)
Logement : Logements étudiants disponibles sur place (démarche à la charge de l’étudiant(e)). Plus d’informations sur : https://www.universite-paris-saclay.fr/vie-de-campus/logement
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J'envoie mon CV et ma lettre de motivation
Les personnes accueillies à INRAE, établissement public de recherche, sont soumises aux dispositions du Code de la fonction publique notamment en ce qui concerne l’obligation de neutralité et le respect du principe de laïcité. A ce titre, dans l’exercice de leurs fonctions, qu’elles soient ou non au contact du public, elles ne doivent pas manifester leurs convictions, par leur comportement ou leur tenue, qu’elles soient religieuses, philosophiques ou politiques. > En savoir plus : site fonction publique.gouv.fr
Publiée le 14/01/2025
